Kamis, 25 Maret 2010

SAYUR ASAM JAWA

Bahan :
Kacang panjang 5 helai
Labu siam 1 btr
Jagung muda 1 bh
Daun so secukupnya
Tomat
Kacang tanah secukupnya
Kaldu 1 liter
Bawang merah 8 bh
Bawang putih 3 siung
Asam jawa secukupnya
Cabe hijau
Garam secukupnya
Gula pasir 1 sdt
Daun salam 2 lembar
Laos

Cara membuat :
Kupas bawang merah, bawang putih, lalu iris2 memanjang
Panaskan kaldu, masukkan bumbu2, jagung muda, dan biarkan sampai jagung lunak
Masukkan kacang tanah, jika sdh setengah masak, masukkan sayuran menurut tingkatan masaknya
Terakhir masukkan air asam jawa & gula pasir.
Siap dihidangkan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar