Bahan :
Kacang panjang 5 helai
Labu siam 1 btr
Jagung muda 1 bh
Daun so secukupnya
Tomat
Kacang tanah secukupnya
Kaldu 1 liter
Bawang merah 8 bh
Bawang putih 3 siung
Asam jawa secukupnya
Cabe hijau
Garam secukupnya
Gula pasir 1 sdt
Daun salam 2 lembar
Laos
Cara membuat :
Kupas bawang merah, bawang putih, lalu iris2 memanjang
Panaskan kaldu, masukkan bumbu2, jagung muda, dan biarkan sampai jagung lunak
Masukkan kacang tanah, jika sdh setengah masak, masukkan sayuran menurut tingkatan masaknya
Terakhir masukkan air asam jawa & gula pasir.
Siap dihidangkan.
Kamis, 25 Maret 2010
Rabu, 24 Maret 2010
AYAM, TAHU DAN TEMPE BACEM
Bahan :
Paha ayam 3 bh
Tahu 3 bh
Tempe 3 iris
Bawang merah 3 bh
Bawang putih 1 siung
Ketumbar 1 sdt
Daun salam 1 helai
Laos 1/2 ruas jari
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng
Cara membuat :
Haluskan bumbu kecuali daun salam & laos
Rebus ayam, tahu dan tempe bersama bumbu, biarkan sampai masak dan bumbu meresap, biarkan sampai habis airnya.
Goreng dalam minyak yg panas sampai berwarna kecoklatan.
Paha ayam 3 bh
Tahu 3 bh
Tempe 3 iris
Bawang merah 3 bh
Bawang putih 1 siung
Ketumbar 1 sdt
Daun salam 1 helai
Laos 1/2 ruas jari
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng
Cara membuat :
Haluskan bumbu kecuali daun salam & laos
Rebus ayam, tahu dan tempe bersama bumbu, biarkan sampai masak dan bumbu meresap, biarkan sampai habis airnya.
Goreng dalam minyak yg panas sampai berwarna kecoklatan.
Kamis, 12 November 2009
BERTANAM
Aku punya hobi baru, yaitu bertanam di halaman rumahku. Taman di halaman depan rumahku hanya mungil, tanamannya pun masih sedikit. Meskipun begitu, aku berusaha telaten merawatnya. Di situ ada sedikit rumput, bunga mawar, samiyo, kuping gajah, bunga kertas, sirih merah, daun pandan, wali songo, kunyit, jahe, kencur, cabe merah, cabe rawit, jeruk nipis, jeruk purut, dan yang terbaru, ada beberapa bunga anggrek, serta ada beberapa jenis tanaman yg aku belum tahu namanya.
Tanaman - tanaman itu asal usulnya beragam. Ada yang aku beli sendiri, tetapi banyak juga yang pemberian dari teman atau saudara. Setiap pagi dan sore hari, aku selalu telaten menyiram, dan merawatnya. Kadang aku beri vitamin - dekastar - dan aku ambili daun - daun yang sudah menguning atau kering. Senang sekali rasanya jika melihat tanaman - tanaman di halaman rumahku terlihat hijau dan segar. Tambah semangat rasanya menjalani hari...
Tanaman - tanaman itu asal usulnya beragam. Ada yang aku beli sendiri, tetapi banyak juga yang pemberian dari teman atau saudara. Setiap pagi dan sore hari, aku selalu telaten menyiram, dan merawatnya. Kadang aku beri vitamin - dekastar - dan aku ambili daun - daun yang sudah menguning atau kering. Senang sekali rasanya jika melihat tanaman - tanaman di halaman rumahku terlihat hijau dan segar. Tambah semangat rasanya menjalani hari...
Selasa, 27 Oktober 2009
RM ASIA MAGELANG
Hari ini Selasa, tgl 27 Oktober 2009, ialah hari Ultah perkawinan orang tuaku yang ke-51 tahun. Kami sekeluarga sengaja datang ke Temanggung, tempat tinggal kedua orang tuaku untuk mengucapkan selamat dan untuk merayakannya. Kami menanyakan kepada mereka ingin merayakan dimana ? Dan mereka berdua kompak menyebutkan Rumah Makan Asia di jl Jenggala Magelang.
Senang sekali kami mendengarnya, terutama aku, karena jadi terkenang dengan masa kecilku dulu, yang sering diajak orang tua makan - makan di situ jika ada acara khusus. Akhirnya, dengan riang segera meluncurlah kami ke sana.
Menu yang disediakan di situ spesial masakan cina dan juga seafood. Kami segera memesan bakmi goreng, cap cay goreng, udang goreng tepung, dan kamar bola. Untuk minumnya, kami memesan teh panas, lemon tea, jus alpokad. Hmm..benar2 mak nyuuuuz..
Ayo..ayo makan ke sini..meskipun masakan cina, tetapi ada yang halal juga kok.. duuh uenaknya...pooool.
Senang sekali kami mendengarnya, terutama aku, karena jadi terkenang dengan masa kecilku dulu, yang sering diajak orang tua makan - makan di situ jika ada acara khusus. Akhirnya, dengan riang segera meluncurlah kami ke sana.
Menu yang disediakan di situ spesial masakan cina dan juga seafood. Kami segera memesan bakmi goreng, cap cay goreng, udang goreng tepung, dan kamar bola. Untuk minumnya, kami memesan teh panas, lemon tea, jus alpokad. Hmm..benar2 mak nyuuuuz..
Ayo..ayo makan ke sini..meskipun masakan cina, tetapi ada yang halal juga kok.. duuh uenaknya...pooool.
Jumat, 25 September 2009
GUDEG SAGAN
Kata orang - orang..belum syah hukumnya kalau sudah datang berlibur ke kota Jogjakarta, belum datang ke tempat makan yg satu ini. Orang - orang menyebutnya dengan " GUDEG SAGAN ", karena memang terletak di daerah Sagan, Jogjakarta, tepatnya di jl Prof Dr Yohanes.
Maka ketika adikku dan keluarganya yg tinggal di Jakarta berlibur kesini, segera aku ajak makan malam ke sana.
Disini amat sangat ramai dengan pengunjung, meskipun begitu pelayanan tetap lancar terkendali. Masakannyapun enak dan harganya termasuk murmer..murah meriah ! Hm..memuaskan..ada live musiknya pula.. " GUDEG SAGAN "..kami pasti akan kembali lagi..
Maka ketika adikku dan keluarganya yg tinggal di Jakarta berlibur kesini, segera aku ajak makan malam ke sana.
Disini amat sangat ramai dengan pengunjung, meskipun begitu pelayanan tetap lancar terkendali. Masakannyapun enak dan harganya termasuk murmer..murah meriah ! Hm..memuaskan..ada live musiknya pula.. " GUDEG SAGAN "..kami pasti akan kembali lagi..
MALIOBORO
Seperti biasa..karena habis ditinggal pergi ke luar kota, pekerjaan rumah tangga jd numpuk. Maka pagi ini, Jumat tgl 25 September 2009, aku memulai hari dengan bersih - bersih rumah. Maklum pembokat sudah ku PHK, jadi mau gak mau handle semua sendiri deh..ok..no problemo.
Pertama - tama aku mulai siapin minum papanya Amel yg mau berangkat ngantor. Trus..bersihin meja kursi pake kemocing, nyapu lantai, kemudian buatin Amel nasi goreng plus sosis bakso goreng.
Baru saja kerjaan thethek bengek tsb kelar, adikku - yg lagi liburan ke Jogja & nginep di hotel Chorus - sudah menelponku. Dia beserta suami & anak2nya mengajakku jalan - jalan ke Malioboro. Dengan secepat kilat, aku dan anakku Amel berlari ke kamar mandi untuk melaksanakan ritual mandi pagi. Dan setelah berpakaian rapi dengan semangat empat lima Amel aku suapi, dan sekaligus nyuapi diriku sendiri. Tidak berapa lama, adikku beserta rombongan sudah datang menjemput.
Kamipun meluncur ke rumah kakak perempuanku yg rumahnya di jakal, dan mengajaknya untuk ikut serta jalan - jalan bersama kami ke Malioboro. Dengan senang hati dia menerima ajakan kami, dan berangkatlah kami segera.
Kami semua sepakat untuk naik bis Trans Jogja saja, karena kalau naik mobil takut terkena macet & repot cari tempat parkir berhubung hari ini masih termasuk hari libur Lebaran.
Kami semua, terutama keluarga adikku - yg datang dari jakarta - sangat senang dan sangat menikmati perjalanan menuju Malioboro via bis Trans Jogja. Begitu pula ketika jalan - jalan di sepanjang Malioboro, kami senang sekali melihat dan tentu saja juga membeli berbagai barang2 serta pernak pernik yg dijual baik di sepanjang kaki lima ataupun di toko2nya.
Belum lengkap rasanya kalau jalan - jalan ke Malioboro tidak memasuki Mall yg ada di sana yg disebut dg Malioboro Mall. Maka kamipun tak melewatkan kesempatan itu, dan berkuliner ria lah kami di sana. Karena selera kami berbeda beda maka kamipun berpisah. Kakak perempuanku beserta anak perempuannya makan di Mc Donald. Adikku dengan rombongan sirkusnya - he..he..maap bukan sirkus beneran tp cuma sekedar istilah karena berbanyak..he..he..maksudnya berempat - memilih makan di es Teller 77, sedangkan aku dengan Amel seperti biasa bertexas ria - he..he..maklum Amel milih tempat makan yg ada plosotannya -
Akhirnya setelah selesai makan dan merasa puas jalan - jalan di Malioboro Mall, kami memutuskan untuk " pulang kandang ", tentu saja via bis Trans Jogja lagi. Kami semua puas..kami senang !
Pertama - tama aku mulai siapin minum papanya Amel yg mau berangkat ngantor. Trus..bersihin meja kursi pake kemocing, nyapu lantai, kemudian buatin Amel nasi goreng plus sosis bakso goreng.
Baru saja kerjaan thethek bengek tsb kelar, adikku - yg lagi liburan ke Jogja & nginep di hotel Chorus - sudah menelponku. Dia beserta suami & anak2nya mengajakku jalan - jalan ke Malioboro. Dengan secepat kilat, aku dan anakku Amel berlari ke kamar mandi untuk melaksanakan ritual mandi pagi. Dan setelah berpakaian rapi dengan semangat empat lima Amel aku suapi, dan sekaligus nyuapi diriku sendiri. Tidak berapa lama, adikku beserta rombongan sudah datang menjemput.
Kamipun meluncur ke rumah kakak perempuanku yg rumahnya di jakal, dan mengajaknya untuk ikut serta jalan - jalan bersama kami ke Malioboro. Dengan senang hati dia menerima ajakan kami, dan berangkatlah kami segera.
Kami semua sepakat untuk naik bis Trans Jogja saja, karena kalau naik mobil takut terkena macet & repot cari tempat parkir berhubung hari ini masih termasuk hari libur Lebaran.
Kami semua, terutama keluarga adikku - yg datang dari jakarta - sangat senang dan sangat menikmati perjalanan menuju Malioboro via bis Trans Jogja. Begitu pula ketika jalan - jalan di sepanjang Malioboro, kami senang sekali melihat dan tentu saja juga membeli berbagai barang2 serta pernak pernik yg dijual baik di sepanjang kaki lima ataupun di toko2nya.
Belum lengkap rasanya kalau jalan - jalan ke Malioboro tidak memasuki Mall yg ada di sana yg disebut dg Malioboro Mall. Maka kamipun tak melewatkan kesempatan itu, dan berkuliner ria lah kami di sana. Karena selera kami berbeda beda maka kamipun berpisah. Kakak perempuanku beserta anak perempuannya makan di Mc Donald. Adikku dengan rombongan sirkusnya - he..he..maap bukan sirkus beneran tp cuma sekedar istilah karena berbanyak..he..he..maksudnya berempat - memilih makan di es Teller 77, sedangkan aku dengan Amel seperti biasa bertexas ria - he..he..maklum Amel milih tempat makan yg ada plosotannya -
Akhirnya setelah selesai makan dan merasa puas jalan - jalan di Malioboro Mall, kami memutuskan untuk " pulang kandang ", tentu saja via bis Trans Jogja lagi. Kami semua puas..kami senang !
Kamis, 24 September 2009
RM MUARA KAPUAS
Hari ini kamis, tgl 24 September 2009, aku kedatangan tamu yg datang dari Jakarta. Dia adalah adik kandungku beserta suami dan 2 anaknya. Sebagai tuan rumah tentu saja kami sekeluarga ingin menjamu mereka. Tak lupa aku mengajak serta kakak perempuan beserta keluarganya yg kebetulan tinggal di Jogjakarta juga. Dan atas usulan kakak perempuanku itu, akhirnya kami ber- 12 meluncur ke jl Kaliurang, dan menjatuhkan pilihan ke RM Muara Kapuas, yg lokasinya di jl Kaliurang km 15,5.
Kami waktu itu memesan berbagai macam es jus, gurameh bakar, gurameh goreng, udang goreng tepung, cumi goreng tepung, tempe & tahu goreng, ca kangkung, trus ada sayur yg aneh namanya, yaitu rekocang
Meskipun baru sekali datang ke situ..aku merasa senang dan puas. Karena selain tempatnya nyaman, parkir luas, masakannya pun beragam dan enak, serta harganya sangat murah.Ada tempat bermain anak2 pula. Kapan2 kalau ada saudara atau teman yg bertamu ke rumahku, pasti akan aku ajak makan2 ke situ lagi.
Kami waktu itu memesan berbagai macam es jus, gurameh bakar, gurameh goreng, udang goreng tepung, cumi goreng tepung, tempe & tahu goreng, ca kangkung, trus ada sayur yg aneh namanya, yaitu rekocang
Meskipun baru sekali datang ke situ..aku merasa senang dan puas. Karena selain tempatnya nyaman, parkir luas, masakannya pun beragam dan enak, serta harganya sangat murah.Ada tempat bermain anak2 pula. Kapan2 kalau ada saudara atau teman yg bertamu ke rumahku, pasti akan aku ajak makan2 ke situ lagi.
Langganan:
Postingan (Atom)